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1.
En este momento estamos apoyando los siguientes proyectos:
1.1. Prelatura
de Cafayate (República Argentina): proyecto de construir un local para el
"Consorcio Alto Valle del El Cajón" donde se elaboraría
dulce de manzana, en orden a no perder parte de la cosecha excedente. El
dulce se podría vender en las localidades vecinas y en la ciudad de
Santa María (12.000 habitantes).
Con este proyecto se busca:
a) ofrecer ayuda a las familias necesitadas de la zona.
b) lograr un rendimiento adecuado de los recursos del lugar;
c) proporcionar a los niños y ancianos un alimento sano y rico en
nutrientes;
d) estimular el espíritu cooperativo y comunitario.
Un total de 82 familias distribuidas en tres pueblos, unas 413 personas,
serían los beneficiarios de este proyecto.
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