El 8 de septiembre de 1969, se erige canónicamente la Prelatura de Cafayate (según Bula de Su Santidad Pablo VI: "Praeclarisima Exempla"), y es confiada a la Provincia del Santísimo Nombre de Jesús de España...

El 22 de febrero de 1970 toma posesión como Administrador Apostólico de la nueva Prelatura, creada bajo la advocación de Nuestra Señora del Rosario, el P. Diego Gutiérrez Pedraza (OSA)
El 20 de marzo se incorporan los PP. Donato Vargas y Teodoro de la Pinta. Algo más tarde llegará el P. Emilio San Román y el 9 de diciembre los PP. Tomás Angulo y Pablo Hernando... El 3 de diciembre de 1971 es destinado a la Prelatura el P. Santos Díez Corona, y en marzo de 1972 llegan las primeras Agustinas Misioneras: Hnas. Soledad González, Teresa Heras y Carmen Manzanal.
En 1973 los PP. Salustiano Miguelez y Agustín Bécares. El 10 de octubre del mismo año, el P. Diego es nombrado Obispo por S.S. Pablo VI. 
El 14 de diciembre llegan los PP. Alfredo Martín Bravo y Francisco Guerra Rodríguez.  
El 16 de diciembre de 1973, el P. Diego Gutiérrez es consagrado Obispo. El primer Obispo de la Prelatura...